Dünya genelinde kahve fiyatlarının hızla yükselmesi, ticarette büyük bir duraksamaya yol açtı. Kahve tüccarları, fiyatların rekor seviyelere ulaşmasıyla alımları en düşük seviyeye indirirken, perakendeciler ise yüksek maliyetler nedeniyle yeni sipariş vermekte zorlanıyor.
ARABICA KAHVEDE SERT YÜKSELİŞ
ABD Ulusal Kahve Birliği’nin Houston’da gerçekleştirdiği toplantıda, ICE borsasında işlem gören Arabica kahve vadeli fiyatlarının kasım ayından bu yana yüzde 70 arttığı bildirildi. Uzmanlar, bu yükselişin sektörde ciddi sorunlara yol açtığını vurguluyor.
STOKLAR ERİYOR, TEDARİKTE SIKINTI YAŞANIYOR
Dünyanın en büyük kahve üreticisi ülkelerinden Brezilya’da yaşanan rekolte kaybı, piyasadaki kahve arzını ciddi şekilde etkiledi. Ekvador’daki kahve üreticileri, önceki yıllara kıyasla satışlarının büyük ölçüde azaldığını belirterek, normalde tükettikleri stokların büyük kısmının hala ellerinde olduğunu ifade etti.
Kahve ticaretinde ‘elden ele’ satışın yaygınlaştığını belirten sektör temsilcileri, şirketlerin büyük alımlar yapmaktan kaçındığını ve yalnızca mevcut ihtiyaçlarını karşılamaya çalıştığını dile getiriyor.
İFLAS TEHLİKESİ KAPIDA
ABD’de büyük bir kahve kavurma tesisinin yöneticisi, fiyat artışlarının hem işletmeleri hem de tüketicileri zor durumda bıraktığını belirterek, bazı müşterilerin yeni fiyatlarla satış yapamayacak noktaya geldiğini söyledi. Artan maliyetler nedeniyle birçok firmanın iflasın eşiğine geldiği ifade ediliyor.
Perakendecilerin maliyet artışlarını kabul etmemesi, tedarik zincirinde aksamalara yol açarken, bazı süpermarketlerde kahve stoklarının hızla tükendiği belirtiliyor. ABD limanlarına yakın depolarda kahve stoklarının yarıya düştüğü ve bazı depolama tesislerinin kapanmaya başladığı bildirildi.
FİYATLAR NE ZAMAN DÜŞECEK?
Kahve piyasasında büyük bir değişimin yaşanabileceğini belirten uzmanlar, sermaye gücü yüksek şirketlerin piyasadaki etkinliğini artıracağını, küçük firmaların ise sektörden çekilmek zorunda kalabileceğini öngörüyor.
Öte yandan, kahve ekili alanların genişlemesi ve üretimin artmasıyla önümüzdeki dönemlerde arz fazlası oluşabileceği ve bu durumun fiyatları tekrar düşürebileceği ifade ediliyor. Ancak, fiyatlar normal seviyelere gerileyene kadar sektörde ekonomik zorlukların devam etmesi bekleniyor.